Yugo料理とソ-スの新しいスタイル [ カ-ディナス ](詳細)

■カ-ディナス■柴田書店■2001年12月発行年月：2001年12月ページ数：161p サイズ：単行本 ISBN：9784388058969 ソース77／CARDENAS／KIHACHI／THE　RIVER　ORIENTAL／胡同MANDARIN／料理とソースについて味の決め手となる欠かすことのできない美味なるソース77種を、見やすくまとめてカラー収録。人気の実力店4店の前菜からデザートまで、スペシャリティを含む全83品のレシピをお一挙公開。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず
価格:2940円
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